商报讯（记者 郭缤璐）9月23日，法国高美艾博展览集团和爱博西雅展览有限公司在召开新闻发布会，宣布SIAL国际食品展（上海）将于2022年5月18日-20日在中国上海新国际博览中心举行。商报记者了解到，展会将设立八大主题馆，预计将有来自40个国家的国际展团，近20个国内展团和企业参展，总计约4,500家展商带来超过30万件产品。
据了解，SIAL 2022 国际食品展（上海）将设休闲食品馆、综合进口食品馆、方便食品馆、高端饮品馆、肉类及冷冻食品馆、综合食品和粮油及调味品馆、乳制品及大健康食品馆、绿色农业馆等八大主题馆。同时，展会同期会举办以“融入变革全球智慧链下的共谋与共赢”为主题的“SIAL世界食品产业峰会”。峰会包括十大主题论坛、报告专家学者发表主题以及剖析行业最新发展趋势，参会嘉宾也将就各行业热门议题进行深入探讨。
SIAL中国系列国际食品展相关负责人表示，肉类、饮品、方便自热食品、婴幼儿食品、乳制品、进口食品等品类获得市场青睐，明年展会上述品类的数量也会增加。随着消费者对健康、品质的追求,不少业态发展趋势呈现健康化和新鲜化等特点,这也将成为这个行业的未来发展趋势。
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