继母十七岁
茄子是现在夜宵摊上比较流行的菜谱，把整条茄子放在烤炉上整熟，然后用小刀花开两半浇上蒜蓉等调料，香喷喷油淋淋的茄子非常美味，但这种吃法一是油太重，二是茄子经过长时间高温烧烤营养流失严重，虽然美味但也有弊端，今天教大家一种茄子的新吃法，营养更高用油更少也不必烧烤茄子味道差。
今天做茄子的方法就一个字蒸，我现在蒸茄子都是整条蒸熟然后撕成条状，琳上调味料、加点蒜泥浇上香油就做好了，这种方法做茄子最省油，并且加热时间不长，营养流失较少，切蒜泥还有杀菌的作用，用油比较少防三高。
小时候学校门口的都有摊贩卖凉拌菜，每天放学时都看着直流口水，可大人说那样的不卫生只能望眼欲穿，特别是香辣爽口的凉拌蒜苗吃一次就流连忘返，现在自己在家里做吃多少都不怕，喜欢吃凉拌菜的朋友快来收藏试试这样的做法吧。